Glaeser
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Für das visuelle Take-Away sorgte André Sandmann mit seinen live gestalteten Illustrationen. Diese widerspiegeln die Erkenntnisse des Anlasses gemäss dem Motto „aus der Praxis für die Praxis“.
Rund 40 Gastronomen trafen sich an der neuen Netzwerk- und Dialogplattform „TAKE-A-WAY “ der Glaeser Projekt AG.
Die Moderatorin Miriam Rickli begleitete den Vegi-Unternehmer Rolf Hiltl und Gastronom Nicolas J. Mäder durch die Veranstaltung. Es entstanden branchenspezifische Inputs für die Teilnehmer. Ob verändernde Klimabedingungen oder Zeitdruck im Alltag – Der Expertendialog zeigte inspirierende Aspekte für zukunftsorientierte und erfolgsversprechende Gastrobetriebe.
Wand
Typische Szene am Ende eines Events: Gruppenbild vor unserem Graphic Recordings.
